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광주 동명동 맛집 베트남음식 사이공장 볶음밥 강추 본문
베트남음식 좋아하시나요? 전 쌀국수의 짭조름하고 시원한 국물을 너무 좋아합니다. 그래서 예전부터 쌀국수 전문점을 자주 찾곤 했는데요. 이번에 동명동에 베트남음식으로 유명한 사이공장에 다녀왔습니다. 전 쌀국수 대신 지인이 추천한 볶음밥을 먹고 왔는데요. 와! 여기 강추합니다!
사이공장은 서석초등학교 광주중앙도서관 근처 동명동 식당가에 있습니다. 1층이 베트남음식 전문점인 사이공장인데요. 빨간 벽돌이 멋진 식당입니다.
동명동은 주차가 힘든 동네 중 하나입니다. 골목을 한참 돌고 돌아야 겨우 주차할 수 있습니다. 서석교회, 중앙도서관 근처에 운 좋으면 한두자리 나더라고요.
식당 내부에 들어서니 아치형의 벽돌 장식이 있고 양쪽에 테이블이 있는 특이한 구조입니다. 다른 식당처럼 옆 테이블과 가깝게 붙어 있지 않아서 좋더라고요. 다른 사람 방해 없이 편하게 식사하는 것을 좋아한다면 여기가 딱이네요.
사이공장 메뉴
베트남 음식 전문점이긴 한데 퓨전음식도 있습니다. 주메뉴로 쌀국수, 볶음밥, 커리, 마라볶음면 등이 있습니다. 가격대는 쌀국수 9천원, 볶음밥 1만2천원으로 제법 비싼 편입니다.
쌀국수의 역사는 생각보다 짧습니다. 19세기 말 공장에서 일과를 마친 노동자들이 고기 국물에 육수를 말아 먹던 것이 시초라고 합니다. 또 다른 설로는 19세기 초 프랑스와의 교류를 통해 프랑스의 야채수프 요리가 베트남식으로 발전한 것이 쌀국수라고 합니다.
유래가 어떻게 됐든 100여 년의 짧은 시간 동안 전 세계인의 입맛을 사로잡은 쌀국수는 베트남의 대표 음식이 되었습니다.
요리는 짜조(베트남식 군만두), 공심채, 치킨 등이 있으며 밥류로는 덮밥, 커리, 볶음밥, 국밥이 있습니다.
면류는 쌀국수와 비빔쌀국수, 마라 볶음면, 새우 팟타이가 있습니다.
사이공장 짜조와 볶음밥
저는 짜조와 볶음밥을 주문했습니다. 짜조는 베트남식 만두로 군만두입니다. 돼지고기, 새우, 버섯 야채 등이 만두피 속에 꽉 차있는데 와 이거 정말 맛있네요.
기름에 튀긴 바삭한 만두피와 풍미 가득한 야채와 고기가 정말 잘 어울리네요. 중국식 만두와는 확실히 다릅니다. 뭔가 야채향이 더 강하다고 해야 할까요. 6개만 나와서 아쉽더라고요.
그리고 제가 주문한 볶음밥! 우삼겹과 세우기 들어간 볶음밥인데요. 밥이 정말 꼬들꼬들합니다. 게다가 특유의 풍미와 향이 입맛을 돋우더라고요.
맛없는 볶음밥은 먹다 보면 금세 물려서 마지막에는 느끼해서 못 먹죠. 여기 볶음밥은 마지막까지 맛있게 먹게 되더라고요.
사이공장 볶음밥 대만족이었습니다. 다른 추천메뉴로는 쌀국수, 마라볶음면, 새우팟타이 등이 있습니다.
광주스푼 리뷰 ★★★★★
광주 와서 먹어본 볶음밥 중에 가장 좋았습니다. 다음에는 다른 메뉴를 먹어봐야겠습니다. 인테리어도 예쁘고 다른 테이블과 떨어져 있어서 편안하게 식사하기 좋습니다. 분위기가 좋은 식당으로 연인끼리와도 참 좋겠네요.
단, 음식이 전체적으로 향이 강하고 짠 편입니다. 그래서 호불호가 있을 거 같은데, 전체적으로 평이 괜찮았습니다. 그리고 주차가 힘들 수 있습니다.
주소 : 광주 동구 장동로 15-2 (장동 85-2번지 1층)
전화번호 : 070-7874-4000
영업시간 : 매일 11:30~22:00 / Break Time 15:00~17:00
