정보스푼

저는 추어탕을 좋아하는 편이 아니라 한 그릇 다 먹기 힘들 때가 많습니다. 그래도 가끔 맛있는 곳에 가면 깔끔하게 다 먹곤 하죠. 문흥동에 있는 미꾸미꾸가 그랬고 두 번째가 바로 이번에 다녀온 용강추어탕입니다. 광주 남구 봉선동에 있는 식당입니다. 지인의 추천으로 갔었죠. 식당 뒷편에 주차장도 넓어서 좋았습니다. 메뉴는 아래와 같습니다. 그렇게 비싸지도 않고 싸지도 않은 가격이었습니다. 저처럼 추어탕을 안 좋아하는 사람을 위해 메뉴에 돈가스도 있네요. 돈까스를 먹어본 지인도 의외로 괜찮았다고 하네요. 추어탕 : 9,000원 인삼추어탕 11,000원 추어튀김 : 17,000원 돈까스 8,000원 청국장 8,000원 돼지주물럭(1인) : 10,000원 여기는 밑반찬이 맛있습니다. 겉절이 김치와 제육볶음, 깍..

장어구이 비싸지만 정말 맛있죠. 광주에도 장어구이 전문점이 정말 많은데요. 그중에서도 저는 상무지구에 있는 청수민물장어 추천합니다. 아시다시피 장어구이는 일단 장어의 품질이 좋아야겠죠. 아는 지인이 여기 사장님이 예전부터 장어 유통을 해서 좋은 장어를 들여온다고 합니다. 그래서 그런지 확실히 맛있습니다. 메뉴식사로 점심때 장어탕(7천원)이 있습니다. 장어구이는 1Kg 당 52,000원 정도 하고 따로 상차림비가 인당 4,000원이 있습니다. 시세에 따라 kg당 가격은 차이가 있을 수 있습니다. 저희는 4명이서 10만원 정도 나왔던 거 같네요. 양을 잘 모르겠다면 직원에게 물어보면 됩니다. 어떤 장어가 맛있을까?큰 것은 살이 탄탄하여 씹는 맛이 있고 작은 것은 살이 어려 부드럽습니다. 기호에 따라 선택하시..

자린고비가 밥상에 매달아 놓았다는 굴비. 정말 맛있습니다. 단 가격이 좀 비싸죠. 용봉동맛집 다연정식에서 보리굴비 정식 먹고 왔습니다. 다연의 주메뉴는 굴비정식과 꽃게장정식입니다. 2인 이상부터 먹을 수 있고 굴비정식은 1만5천 원, 꽃게장 정식은 2만 원입니다. 가격이 비싼 편입니다. 다연한정식은 4인 기준 12만 원이고 예약만 됩니다. 저는 이번에 처음 방문한 곳이라 기본메뉴인 굴비정식을 주문했습니다. 밑반찬의 종류가 그렇게 많지는 않아요. 약 10가지 정도 반찬이 나옵니다. 김치, 메추리알, 버섯, 젓갈 등이 나오는데 조금씩 덜어주네요. 밑반찬 깔끔하고 맛있었어요. 와 굴비의 자태 보이시나요? 이거 진짜 밥도둑이네요. 약간 비리면서도 짭짤하고, 고소하고 쫄깃한 식감이 정말 맛있습니다. 보리굴비 : ..

담양은 예로부터 떡갈비로 유명한 고장입니다. 맛있는 떡갈비를 광주에서도 즐길 수 있습니다. 떡갈비와 돼지갈비로 핫한 식당 쌍교 숯불갈비 소개할게요. 쌍교숯불갈비는 담양이 본점인 식당입니다. 워낙 유명하고 장사도 잘되는지 지점이 많이 늘었네요. 현재 담양, 광주 2개소(송정점, 남구점), 서울 금천구까지 총 4개가 있습니다. 저는 이번에 광산구 송정점에 다녀왔습니다. 여기는 식당 규모가 으리으리합니다. 이 정도 규모의 식당 4개라면 거의 중소기업 급이네요. 게다가 주차장도 넓어서 주차 걱정 없이 편하게 와도 됩니다. 가격대는 비싼 편입니다. 하지만 맛과 편의성 때문에 추천합니다. 음식이 전체적으로 깔끔하고 맛있습니다. 그리고 숯불갈비가 다 구워져서 나오고 종업원이 직접 가위로 먹기 좋게 잘라 주기 때문에 ..